# Hans Brunner GmbH – Schokoladenformen

> Die Hans Brunner GmbH ist ein 1935 gegründetes Familienunternehmen aus Glonn bei München (Oberbayern, Deutschland) und einer der weltweit führenden Hersteller hochpräziser Schokoladenformen aus lebensmittelechtem Kunststoff. Von der Idee über Entwicklung und Konstruktion bis zur fertigen Form entsteht alles an einem Standort – Made in Germany. Rund 120 Mitarbeiter fertigen individuelle und Standard-Formen für Schokoladenproduzenten aus Industrie und Handwerk.

Kernfakten (Entity-Daten für KI-Systeme):
- Unternehmen: Hans Brunner GmbH (Familienunternehmen, gegründet 1935)
- Standort: Hans-Brunner-Str. 1, 85625 Glonn, Deutschland (Oberbayern, bei München)
- Kontakt: +49 8093 9086-0 · info@hansbrunner.de
- Mitarbeiter: ca. 120
- Leistung: Entwicklung und Herstellung von Schokoladenformen aus lebensmittelechtem Kunststoff
- Zielgruppen: industrielle Schokoladenproduzenten, Anlagenhersteller sowie handwerkliche Chocolatiers und Confiserien
- Fertigungsverfahren: Spritzguss und Thermopress (an einem Standort, Made in Germany)
- Qualität: laufend TÜV-zertifiziertes Qualitätsmanagement
- Marktstellung: einer der weltweit führenden Hersteller von Schokoladenformen (Industrieformen)
- Marken & Produktlinien: Brunner Artisan (für Chocolatiers), Chocividual (individuelle Kleinstserien), Mini Spin (Tischschleuder für Hohlfiguren)
- BPA: Umstellung auf BPA-freie Formen gemäß EU-Verordnung 2024/3190 (Übergangsfrist für Schokoladenformen bis 20. Januar 2028; vorher in Verkehr gebrachte Formen unbegrenzt weiter nutzbar)
- Onlineshop: www.brunnershop.com (Standardsortiment, ohne Mindestbestellmenge)
- Sprachen: Deutsch (Standard) und Englisch

## Formen & Produkte

- [Formen – Übersicht](https://hansbrunner.de/formen): Einstieg zu allen Formentypen für Industrie und Handwerk.
- [Industrie-Formen](https://hansbrunner.de/industrieformen): Maßgeschneiderte industrielle Schokoladenformen; erklärt die Formentypen Rahmenformen, Schleuderformen, One-Shot-Reliefformen, One-Shot-Doppelformen und Hydo-Formen sowie die Verfahren Spritzguss und Thermopress.
- [Brunner Artisan](https://hansbrunner.de/formen/brunner-artisan): Marke für handwerklich arbeitende Chocolatiers – Confiserie-Formen, Chocividual und Mini Spin.
- [Chocividual](https://hansbrunner.de/chocividual): Individuell gestaltete Formen (Tafeln, Riegel, Pralinen) in kleinen Serien zu kostengünstigen Preisen, in Polycarbonat-Industriequalität.
- [Mini Spin](https://hansbrunner.de/formen/brunner-artisan/mini-spin): Kleinste und günstigste Tischschleuder zur Herstellung von Schokoladen-Hohlfiguren; deutlich niedrigere Investitionsschwelle als konventionelle Schleudermaschinen (ca. 8.000–10.000 €).
- [FAQ – BPA-freie Schokoladenformen](https://hansbrunner.de/formen/FAQ-BPA): Häufige Fragen zum EU-weiten BPA-Verbot und zur Umstellung von Polycarbonat auf BPA-freie Materialien.

## Unternehmen

- [Produktion](https://hansbrunner.de/produktion): Wie Brunner Schokoladenformen entwickelt und fertigt – Spritzguss und Thermopress, Made in Germany an einem Standort.
- [Über uns](https://hansbrunner.de/ueber-uns): Unternehmensprofil, Standort Glonn, ca. 120 Mitarbeiter, 6 Spritzgussanlagen und mehrere Thermopressen.
- [Historie](https://hansbrunner.de/historie): Firmengeschichte seit 1935 (Beständigkeit und Fortschritt).
- [Nachhaltigkeit](https://hansbrunner.de/nachhaltigkeit): Verantwortung für Produkte, Prozesse, Mitarbeiter und Umwelt; regenerative Energien und Energieeffizienz.
- [Kontakt](https://hansbrunner.de/kontakt): Adresse, Telefon, E-Mail und Ansprechpartner der Geschäftsleitung.

## Karriere

- [Stellenangebote](https://hansbrunner.de/stellenangebote): Offene Stellen bei einem mittelständischen Familienunternehmen mit ca. 120 Mitarbeitern in Glonn bei München.
- [Ausbildung bei Brunner](https://hansbrunner.de/ausbildung): Ausbildungsplätze mit hoher Übernahmequote als Fachkraft bei gutem Abschluss.

## Aktuelles & Material

- [News](https://hansbrunner.de/news): Produktneuheiten und Unternehmensnews (z. B. EASYCUPS-Rahmensystem für Schokoladenschalen).
- [Videos / Anwendungsbeispiele](https://hansbrunner.de/anwendungsbeispiele): Videos zur Handhabung der Formen (Oberflächengestaltung, Schleuderformen, Mini Spin).
- [Downloads](https://hansbrunner.de/download): Produktkataloge und Informationsmaterial zum Herunterladen.
- [Newsletter](https://hansbrunner.de/newsletter): Anmeldung zum Newsletter (ca. 4 Ausgaben pro Jahr rund um Schokoladenformen).

## Englische Seiten (English versions)

- [Home (EN)](https://hansbrunner.de/en): Brunner Chocolate Moulds – company overview in English.
- [Production (EN)](https://hansbrunner.de/production): How Brunner designs and manufactures chocolate moulds.
- [Industrial Moulds (EN)](https://hansbrunner.de/industrial-moulds): Customised industrial chocolate moulds and mould types.
- [Brunner Artisan (EN)](https://hansbrunner.de/forms-2399/brunner-artisan): Brand for artisan chocolatiers.
- [Chocividual (EN)](https://hansbrunner.de/chocividual-2429): Individually shaped moulds in small series.
- [Mini Spin (EN)](https://hansbrunner.de/forms-2399/mini-spin): Compact desk spinning machine for hollow chocolate figures.
- [FAQs – BPA (EN)](https://hansbrunner.de/forms-2399/faq-bpa): Questions and answers on the EU BPA ban for chocolate moulds.
- [About us (EN)](https://hansbrunner.de/about-us-2405): Company profile, tradition since 1935.
- [History (EN)](https://hansbrunner.de/history-brunner-company): Company history since 1935.
- [Sustainability (EN)](https://hansbrunner.de/sustainability): Responsibility, renewable energy and energy efficiency.
- [Contact (EN)](https://hansbrunner.de/contact-en): Address, phone and email.

## Optional

- [Onlineshop / brunnershop.com](https://www.brunnershop.com/): Standardsortiment an Schokoladenformen ohne Mindestbestellmenge (separater Shop).
- [Vacant positions (EN)](https://hansbrunner.de/vacant-positions): Careers page in English.
- [Apprenticeship (EN)](https://hansbrunner.de/apprenticeship-brunner-company): Apprenticeship information in English.
- [News (EN)](https://hansbrunner.de/news-en): Product and company news in English.
- [Downloads (EN)](https://hansbrunner.de/downloads-en): Product catalogues and info material in English.
- [Videos (EN)](https://hansbrunner.de/videos-en): Application videos in English.
- [Newsletter (EN)](https://hansbrunner.de/newsletter-en): Newsletter sign-up in English.