Recycling Schokoladenformen

Für die Firma Hans Brunner GmbH ist nachhaltiges Wirtschaften ein wesentlicher Bestandteil der Firmenphilosophie. Eigens ausgebildete Fachkräfte, Fortbildungen, langfristige Investitionen und Energieeffizienz in der Produktion sind Bereiche, die wir schon lange bei unseren Entscheidungen berücksichtigen. Seit Jahrzehnten werden die anfallenden Produktionsreste wie z.B. Metalle, Kunststoffe oder Papier, vor Ort getrennt und dem Stoffkreislauf zur Wiederverwendung zugeführt.

Unsere hochwertigen Formen tragen mit Ihrer langen Nutzungszeit ebenfalls dazu bei, Ressourcen zu schonen. Wir sind aber noch einen Schritt weitergegangen und bieten Lösungen zum Wiederverwerten unserer Formen an:

Die gebrauchten Formen aus Polycarbonat werden farblich getrennt wieder dem Wertstoffmarkt zugeführt. Das sortierte Material wird anschließend an einen Hersteller verkauft, der Polycarbonat als Rohstoff für seine eigenen Produkte direkt verwenden kann.

So werden natürliche Ressourcen eingespart, die zur Herstellung von neuem Polycarbonat verbraucht werden würden.

Auch für Schokoladenformen mit Metallteilen gibt es eine Lösung: Früher mussten diese als Rest-Abfall kostenpflichtig entsorgt werden. Wir haben seit Anfang 2012 mit den Steinhöringer Werkstätten, einer sozialen Einrichtung mit Arbeitsplätzen für Menschen mit geistiger oder seelischer Behinderung

einen Partner, der die Formen fachgerecht zerlegt. Kunststoff, Metallteile und Magnete werden sorgfältig getrennt und können dadurch wiederverwendet werden.

Metallteile wie die Winkel der Brunner- Schleuderformen (SE- Formen) können zum Teil nach entsprechender Aufbereitung direkt wiederverwendet oder als Alteisen dem Recyclingmarkt zugeführt werden.

Neodymmagnete werden direkt wieder verwendet. Als Dauermagnet behalten sie ihre magnetischen Eigenschaften, es sei denn sie werden hohen Temperaturen ausgesetzt. Deshalb durchlaufen die sorgfältig entnommenen Magnete einen streng geregelten Aussortier- und Prüfprozess, bevor sie erneut für Schokoladenformen eingesetzt werden. Brunner hat dazu schon vor vielen Jahren ein Verfahren entwickelt, in welchem die Magnete komplett mit Kunststoff ummantelt werden. Somit kommen die Magnete nicht direkt in Kontakt mit der Schokolade, bei gleichzeitig optimaler Nutzung der Magnetkraft
Für die Herstellung von Brunner- Formen wird ausschließlich neues Polycarbonat eingesetzt.

Für weitere Fragen und die Ausarbeitung von Angeboten steht Ihnen unser Spezialist Herr Peter Mayroth zur Verfügung. ( email: mayroth@hansbrunner.de; Tel.: 08093-9086-210).