TECHNIK / EASYCUPS
Steigende Preise für Schokoladen-Halbfabrikate? EASYCUPS ist die Lösung!
Mit unserem neuen Rahmensystem für Schokoladenschalen produzieren Sie Ihre eigenen Halbfabrikate – flexibel, kosteneffizient und mit Ihrer eigenen Schokolade. Rundpralinen, Rechteckpralinen oder Carrés: Mit EASYCUPS haben Sie die volle Kontrolle über Qualität und Design.
Wie funktioniert das EASYCUPS-System?
Mit dem EASYCUPS-System und einer Hohlfiguren-Schleudermaschine stellen Sie mühelos eigene Schokoladenschalen her – perfekt für Pralinen, Carrés oder andere Kreationen. Das System kombiniert die Vorteile einer stabilen Schleuderform mit marktüblichen Einwegblistern und einer Trennfolie. So entstehen präzise Schokoladenhälften, die Sie nach dem Schleudern einfach entnehmen und weiterverarbeiten können.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
✔ Verwendung eigener Schokolade – Sie produzieren mit Ihrer eigenen Schokolade, ob Bio, Fair Trade oder Bean-to-Bar.
✔ Flexibilität bei der Schokoladenauswahl – Keine Bindung an bestimmte Halbfabrikate oder Schokoladensorten.
✔ Produktion nach Bedarf – Stellen Sie Schokoladenschalen genau dann her, wenn Sie sie brauchen.
✔ Einfache Integration – Das System passt sich Ihren bestehenden Prozessen an. Es wird lediglich eine konventionelle Hohlfiguren-Schleudermaschine benötigt.
✔ Geringe Investition, schnelle Amortisation – Schon nach wenigen Chargen haben sich die Kosten für die Formen amortisiert.
✔ Weniger Ausschuss – Sie bestimmen die Qualität Ihrer Halbfabrikate selbst.
So einfach geht’s:
- Schleuderformhälfte mit Schokolade befüllen, Trennfolie einlegen und Formhälften verklappen.
- Schleudern, kühlen, fertige Halbfabrikate entnehmen oder im Blister einlagern.
Weitere Infos erhalten Sie von unseren Artisan Team unter sales@hansbrunner.de.