Zotter zählt zu den besten Schokoladenherstellern der Welt und ist eines der innovativsten und nachhaltigsten Unternehmen der Branche. Welche Erfahrungen hat Josef Zotter, der Gründer und Geschäftsführer der Schokoladenmanufaktur, in den letzten Jahren gesammelt? Wie steht er zur Verwendung von Formen aus recyceltem Kunststoff? Diese und noch weitere Fragen hat er uns im Rahmen eines Interviews beantwortet.
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