Hologramm Formen

Die einzigartige Technologie einer Partnerfirma erlaubt uns holographische Objekte auf die Schokolade aufzubringen. Dieser außergewöhnliche Effekt wird durch nanotechnologische Strukturen auf unseren Werkzeugen für Schokoladenformen erreicht. Diese werden durch Abguss auf unsere Formen übertragen und schließlich auf der Schokolade sichtbar. Somit entsteht ein einzigartiger dekorativer Effekt!

In unserem Standardsortiment gibt es bereits einen Riegel und Pralinen mit diesem Dekor. Auch den Prototypen einer Tafel haben wir bereits entwickelt, damit Sie eine Vorstellung davon bekommen, was mit dieser neuen Technologie möglich ist. Die Umsetzung dieses Designs ist sehr aufwändig und deswegen sehr exklusiv. Aber sehen Sie selbst, der Effekt ist außergewöhnlich!

https://www.brunnershop.com/Rahmenformen/Hologramm-Formen/

 

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The master students of the Confectioner’s Guild of Munich visited the company Hans Brunner GmbH in Mai 2019. During the last Brunner works tour, a student of the master class asked

Hans Brunner GmbH

Wir sind Marktführer im Bereich Industrieformen für Schokolade. In enger Zusammenarbeit mit unseren Kunden entwickeln wir individuelle und hochpräzise Schokoladenformen von höchster Qualität.

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